Chi Siamo
SEGNI PARTICOLARI: femminilità, italianità e puntualità.
L’impasto è stato studiato nei minimi dettagli; gustoso, croccante e leggero grazie alla lunga lievitazione (almeno 48 ore). Il tradizionale è un mix di farina di tipo 00 e tipo 1. Per i più curiosi e attenti alla linea, sono disponibili anche impasti integrale e multi cereali. Le farine utilizzate sono artigianali e a chilometro 0; gli ingredienti, anche essi, di ottima qualità e tutti rigorosamente ITALIANI.